CATA: 

Color rubí brillante. En nariz predominan los aromas de frutas rojas de verano con ligeros toques de pimienta negra. Boca concentrada con frutos rojos que dan volumen. Es bien estructurado y los taninos son suaves y armoniosos. Final largo con notas de café.

ELABORACIÓN:

Tras una maceración en frío de 5 días a 10ºC, se inicia la fermentación con levaduras autóctonas. Lleva unos 7 días. Una vez terminado, el vino se separa de sus hollejos y pasa a la prensa. Siempre privilegiamos la frescura y la fruta por encima de la extracción en esta línea. 

CRIANZA: 

Una parte del vino es envejecido en barricas de segundo uso de roble francés

PAÍS: Argentina

PUNTAJE: 91 Puntos JAMES SUCKLING

VARIETAL: 100% Malbec

SUGERENCIA: Carpaccio, Paëlla, lonchas de jamón ibérico fino, pimiento rojo relleno de queso..