Jackot - 2020 - 100% Tokaj - Caja x 6 unidades
CATA:
color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tokaij. Aromas frescos de lima y hierbas, toque de madera muy equilibrado. La boca es muy untuosa y un poco mantecosa al final.
ELABORACIÓN
VENDIMIA: cosecha manual en bandejas de 18 kg, la idea es que llegue el racimo entero a la prensa. A primera hora de la mañana para que ingrese la uva con la menor temperatura posible.
VINIFICACIÓN: Presando directo, tiramos las bandejas a la prensa sin utilizar bombas, como se hace en la Champaña. Realizamos rápidamente el prensado para evitar la maceración del mosto con el orujo y así limitar la oxidación. Después clarificamos naturalmente el mosto mediante tratamiento con frío. Luego el 70% lo hacemos fermentar en tanques de acero inoxidable y un 30% con fermentación integral en barrica, a baja temperatura (14 a 17 C) con levaduras seleccionadas.
CRIANZA: Crianza sobre lías finas durante 3 meses en huevos de concreto con remontajes semanales para terminar de darle cuerpo y volumen en boca. Un 30% del vino pasa por barricas de segundo uso durante 8-10 meses.
PAÍS: ARGENTINA
VARIETAL: 100 %
MARIDAJE: Mollejas, carne blanca y mariscos con pasta.
- Las imágenes de los productos son ilustrativas
- Estamos realizando un gran esfuerzo para llegar con descuentos y promociones, estas promociones no son acumulables.
Ingrid Schoenfeld “Muy buen vino el santa Celina me sorprendió gratamente! Ahora probaré los otros 😉”
Manuel Humberto Millahuinca Araya “Felicitaciones!!! Programa EL 4° AROMA DE VINO”.
28 de junio de 2020, 18:43
Descorcha_dos “Muchas gracias por la respuesta. Muy amables. Y el Gran Lurton es un verdadero lujo”.
29 de junio, 11:59
Tomas Kastelic “Hola! Compre hace dos semanas y lo recibí recién. Y quedé maravillado. Ni hablar del gin, pero también por la presentación y su packaging. Así que decidí comprar otro para un regalo. Muchas gracias por el envío!
Hace 6 semanas
Andres Bosch “Que excelente vino! Congrats equipo Lurton!” (Comentario sobre una imagen de Facebook de nuestro vino Chacayes)
Hace 6 semanas
Claudia San Miguel “Excelente!! Mi preferido! No conocía la historia. Gracias!” (Comentario sobre una imagen de Facebook de la historia de nuestro Pinot Gris).
Hace 10 semanas
Gabriel Chersich “Felicidades tmb para Uds…!!! Hacedores de un sublime producto…. Sinfonía de la naturaleza….salud!”. (Comentario sobre una imagen de Facebook relacionada al día del Malbec).
Hace 6 semanas
Ferlastra86 “Hola, a mí me llegó antes de lo esperado, muchas gracias. Recomiendo comprar”.
